معلومات عن الباذنجان

معلومات عن الباذنجان

البدء

هل يمكنك زراعة الباذنجان في الداخل: نصائح لزراعة الباذنجان بالداخل

بقلم بوني ل. جرانت ، زراعي حضري معتمد

هل يمكنك زراعة الباذنجان في الداخل؟ سيكون الأمر صعبًا بعض الشيء ويتطلب بعض الاهتمام الإضافي مقارنة بالنباتات المزروعة في الحديقة ، ولكن يمكن القيام به. انقر على المقالة التالية للحصول على بعض النصائح حول الباذنجان الداخلي وسر الحصول على الفاكهة.

دليل تغذية الباذنجان - تعلم كيفية تسميد الباذنجان

بقلم لورا ميلر

إذا كنت تبحث عن حصاد أكبر من الباذنجان ، فقد تساعدك الأسمدة. تستخدم النباتات الطاقة من الشمس والمغذيات من التربة للنمو وإنتاج الغذاء. تعتبر الباذنجان مغذيات ثقيلة. يمكن أن تساعدك هذه المقالة في البدء باحتياجاتهم الغذائية.

الاختلافات بين الباذنجان هانسيل وجريتيل

بواسطة ماري إلين إليس

باذنجان هانسيل وجريتل نوعان مختلفان متشابهان جدًا مع بعضهما البعض ، مثل الأخ والأخت من القصص الخيالية. اقرأ بعض معلومات Hansel و Gretel عن الباذنجان لمعرفة سبب تفضيل هذه الأنواع الهجينة. اضغط هنا للمزيد.

معلومات عن الباذنجان من كلارا: تعرف على كيفية زراعة باذنجان كلارا

بواسطة ايمي جرانت

الباذنجان الإيطالي الأرجواني الجميل لذيذ ولكن ماذا عن خلطه قليلاً وزراعة الباذنجان كلارا؟ تحتوي المقالة التالية على معلومات عن باذنجان كلارا فيما يتعلق بكيفية زراعة باذنجان كلارا ومعلومات أخرى ذات صلة عن صنف الباذنجان "كلارا".

رعاية "جرافيتي" الباذنجان - ما هو الباذنجان على الجدران

بقلم بوني ل. جرانت ، زراعي حضري معتمد

الباذنجان هو مكمل مثالي لأي نكهة تقريبًا وينمو مثل الحشائش في درجات حرارة دافئة. الباذنجان الأرجواني هو مثال ممتاز. هذا الهجين هو تناول طعام تقليدي حديث مع حجم صغير ونكهة ممتازة. تعلم المزيد في هذه المقالة.

معلومات عن باذنجان أوفيليا: نصائح لزراعة باذنجان أوفيليا

بواسطة ماري إلين إليس

حقا الباذنجان الضئيل ، أوفيليا هو تنوع كبير للمساحات الصغيرة. كما أنه يعمل بشكل جيد في سرير حديقة الخضروات العادية ، ولكن إذا كنت ضيق المساحة أو لديك فقط فناء به حاويات لزراعة الخضروات ، فجرب هذا الباذنجان. تعلم المزيد في هذه المقالة.

معلومات عن الباذنجان Calliope: نصائح لزراعة الباذنجان Calliope

بقلم بوني ل. جرانت ، زراعي حضري معتمد

ينتج الباذنجان Calliope فاكهة على شكل بيضة حقًا لها بقع زخرفية من الألوان. يكاد يكون من الجميل جدًا تناول الطعام ، ولكن يُقال إنه يحتوي على نكهة لطيفة وحلوة خفيفة مثالية للعديد من أنواع المأكولات. تعرف على المزيد من معلومات Calliope الباذنجان في هذه المقالة.

ما هو الباذنجان الأسود: دليل العناية بالباذنجان "بلاك بيل"

بواسطة ايمي جرانت

هل ترغب في زراعة الباذنجان ولكن لا تشعر بالإثارة تجاه الأمراض المصاحبة التي تتعرض لها العديد من الأصناف الإيطالية الكلاسيكية؟ جرب زراعة باذنجان الجرس الأسود. ما هو الباذنجان بلاك بيل؟ تعرف على كيفية زراعة مجموعة متنوعة من الباذنجان "بلاك بيل" ومعلومات أخرى عن الباذنجان من بلاك بيل هنا.

رعاية بروسبيروسا الباذنجان - تعرف على زراعة باذنجان بروسبيروسا

بقلم تيو شبنجلر

ما هو الباذنجان بروسبيروسا؟ وفقًا لمعلومات Prosperosa الباذنجان ، فإن هذه الجمال الهائل تجمع بين الشكل الدائري الكبير مع تجربة تذوق أنواع أصغر من الباذنجان. انقر فوق هذه المقالة للحصول على معلومات حول زراعة باذنجان بروسبيروسا.

استخدامات الباذنجان بياتريس والعناية: كيفية زراعة الباذنجان بياتريس

بقلم تيو شبنجلر

ما هو الباذنجان بياتريس؟ إنه نوع من الباذنجان جذاب ولذيذ بشكل خاص. لمزيد من المعلومات عن الباذنجان Beatrice ، بما في ذلك نصائح حول كيفية زراعة الباذنجان Beatrice واستخدامات Beatrice الباذنجان ، انقر فوق المقالة التالية.

زراعة الباذنجان الهندي: تعرف على أصناف الباذنجان الهندي الشائعة

بقلم ماري إتش داير ، كاتبة حدائق معتمدة

كما يوحي الاسم ، فإن الباذنجان الهندي موطنه مناخ الهند الدافئ ، حيث ينمو برية. يمكن أن يختار البستانيون من بين عدة أنواع من الباذنجان الهندي. ستساعد هذه المقالة في اختيار أنواع مختلفة من الباذنجان الهندي لتنمو.

مجموعة متنوعة من الباذنجان "الحكاية الخيالية" - ما هي حكاية الباذنجان

بقلم تيو شبنجلر

أنت تزرع الباذنجان في حديقة الخضروات لتتناوله في وقت العشاء ، ولكن عندما ينتج نوع الباذنجان نباتات الزينة السحرية ، مثل باذنجان Fairy Tale ، فهذه مكافأة إضافية. هذا النوع من الباذنجان جميل كما هو لذيذ. تعلم المزيد عن هذا الباذنجان هنا.

معلومات عن اليقطين على نبات العصا - تعرف على المزيد حول رعاية باذنجان الزينة

بواسطة ايمي جرانت

ما هو اليقطين على العصا؟ حسنًا ، يبدو تمامًا مثل اليقطين على عصا. ومع ذلك ، فهي ليست قرعًا أو حتى ذات صلة - إنها في الواقع باذنجان. مهتم بزراعة اليقطين على عصا؟ انقر فوق هذه المقالة لمعرفة كيفية زراعة باذنجان الزينة.

ما هو الباذنجان الياباني - أنواع مختلفة من الباذنجان الياباني

بقلم بوني ل. جرانت ، زراعي حضري معتمد

تشتهر الباذنجان من اليابان بقشرته الرقيقة وقليل من البذور. هذا يجعلها طرية بشكل استثنائي. في حين أن معظم أنواع الباذنجان الياباني طويلة ونحيلة ، إلا أن القليل منها مستدير وبيضة الشكل. انقر هنا لمزيد من المعلومات عن الباذنجان الياباني.

معلومات عن الباذنجان من جيلو: كيفية زراعة باذنجان برازيلي جيلو

بواسطة ايمي جرانت

ينتج الباذنجان البرازيلي جيلو فاكهة حمراء صغيرة نابضة بالحياة ، وكما يوحي الاسم ، يزرع على نطاق واسع في البرازيل ، لكن البرازيليين ليسوا الوحيدين الذين يزرعون باذنجان جيلو. انقر فوق المقالة التالية لمزيد من معلومات جيلو الباذنجان.

معلومات الباذنجان الصيني: زراعة أصناف الباذنجان الصيني

بقلم بوني ل. جرانت ، زراعي حضري معتمد

هناك أنواع مختلفة من الباذنجان الأوروبي والأفريقي والآسيوي ، ولكل منها خصائص مختلفة بما في ذلك الحجم والشكل واللون. ربما تكون أصناف الباذنجان الصينية من أقدم أنواع الخضروات. يمكنك معرفة المزيد عن هذه الباذنجان هنا.

رعاية الباذنجان "النوبة" - تعرف على زراعة الباذنجان النوبة

بقلم ماري إتش داير ، كاتبة حدائق معتمدة

ما هو الباذنجان النوبة؟ نوع من الباذنجان الإيطالي ، "النوبة" هو نبات كبير وقوي ينتج ثمار لافندر كبيرة مع خطوط بيضاء. زراعة باذنجان النوبة ليس بالأمر الصعب. انقر فوق المقالة التالية للحصول على نصائح لتعلم كيفية زراعة هذا الباذنجان في الحديقة.

معلومات عن الباذنجان المنغان: نصائح لزراعة باذنجان المنجان

بقلم تيو شبنجلر

إذا كنت مهتمًا بتجربة نوع جديد من الباذنجان في حديقتك هذا العام ، فكر في باذنجان Mangan. هذا الصنف المبكر من الباذنجان الياباني يحتوي على ثمار صغيرة على شكل بيضة. لمزيد من المعلومات عن باذنجان المنجان ، انقر فوق المقالة التالية.

معلومات عن الباذنجان الشرقي: كيفية زراعة الباذنجان الشرقي

بقلم تونيا بارنيت (مؤلفة FRESHCUTKY)

تسمح الأصناف الملقحة المفتوحة وهجن الباذنجان الذي تم إدخاله حديثًا للمزارعين بالعثور على النباتات التي ستزدهر في حدائق منازلهم. هجين واحد ، "Orient Charm" ، ينتج ثمارًا مستطيلة الشكل أرجوانية وردية جميلة. للحصول على نصائح حول زراعة باذنجان Orient Charm ، انقر هنا.

معلومات عن الباذنجان بينج تونج - كيفية زراعة الباذنجان بينج تونج

بقلم دارسي لاروم ، مصمم المناظر الطبيعية

تنتج بعض الباذنجان نسخًا أكبر وأكثر إشراقًا من اللون الأرجواني الكلاسيكي. قد ينتج البعض الآخر فاكهة بيضاء بيضاوية صغيرة تشبه البيض. البعض ، مثل الباذنجان بينج تونج لونج ، ينتج ثمارًا طويلة ورقيقة. ألق نظرة فاحصة على هذا الباذنجان المتنوع بينج تونج هنا.

رعاية الباذنجان "بارباريلا": ما هو الباذنجان بارباريلا

بقلم دارسي لاروم ، مصمم المناظر الطبيعية

إذا كنت تحب تجربة أصناف جديدة من الباذنجان ، فقد تكون مهتمًا بزراعة باذنجان بارباريلا. ما هو الباذنجان بارباريلا؟ انقر هنا للحصول على مزيد من المعلومات حول مجموعة الباذنجان "بارباريلا" ومعرفة ما إذا كانت هذه الخضار مناسبة لك.

معلومات عن الباذنجان نادية - رعاية الباذنجان نادية في الحديقة

بقلم بيكا بادجيت ، مؤلفة مشاركة لكتاب "كيف تنمو حديقة طارئة"

إذا كنت تبحث عن مجموعة متنوعة من الباذنجان لتنمو في حديقتك أو حاوية على سطح السفينة ، ففكر في ناديا. هذا نوع إيطالي أسود تقليدي على شكل دمعة. إنهم منتجون غزير الإنتاج وعلى المدى الطويل. انقر هنا للمزيد من المعلومات.

أصناف الباذنجان الإيطالية: نصائح حول زراعة الباذنجان الإيطالي واستخداماته

بقلم بيكا بادجيت ، مؤلفة مشاركة لكتاب "كيف تنمو حديقة طارئة"

ربما تكون الباذنجان جديدًا في طهيه وزراعته. إنه نبات جذاب ينتج فاكهة مغذية صالحة للأكل. هناك العديد من أصناف الباذنجان الإيطالية التي يمكن زراعتها وطرق متعددة لطهيها. تعرف على المزيد حول الباذنجان الإيطالي في هذه المقالة.

أنواع الباذنجان الأبيض: هل يوجد باذنجان أبيض

بقلم دارسي لاروم ، مصمم المناظر الطبيعية

لعدة قرون ، كانت الأصناف الأرجواني الداكن إلى الأسود هي الغضب. اليوم ، ومع ذلك ، فإن الأصناف ذات اللون الأبيض النقي ، أو التي تحتوي على خطوط بيضاء أو بقع بيضاء ، هي الأكثر طلبًا. انقر فوق هذه المقالة للحصول على قائمة الباذنجان الأبيض ونصائح حول زراعة الباذنجان الأبيض.

أنثراكنوز الباذنجان - علاج تعفن الفاكهة الباذنجان Colletotrichum

بقلم بوني ل. جرانت ، زراعي حضري معتمد

يؤثر تعفن فاكهة الباذنجان على الجلد في البداية ويمكن أن يتطور إلى داخل الفاكهة. إنه معدي للغاية ، لكن الخبر السار هو أنه يمكن منعه والسيطرة عليه إذا تم مواجهته في وقت مبكر بما فيه الكفاية. انقر فوق هذه المقالة لمزيد من المعلومات.

قطع جذوع الباذنجان - هل يجب أن أقوم بتقليم الباذنجان

بقلم ليز بايسلر

الباذنجان نباتات كبيرة منتجة للغاية يمكن أن تنمو لسنوات إذا كانت محمية من البرد. لكنهم في بعض الأحيان يحتاجون إلى بعض المساعدة ، خاصة مع تقدمهم في السن ، للوصول إلى إمكاناتهم الثمرية الكاملة. اكتشف ما إذا كان تقليم الباذنجان مناسبًا لك في هذه المقالة.

تعفن فاكهة الباذنجان: علاج الباذنجان بعفن Colletotrichum

بواسطة ماري إلين إليس

تعفن ثمار الباذنجان في حديقتك هو مشهد محزن يمكن رؤيته. لقد قمت برعاية نباتاتك طوال فصلي الربيع والصيف ، وهي الآن مصابة وغير صالحة للاستعمال. تعفن ثمار Colletotrichum هو عدوى فطرية يمكن أن تسبب خسائر فادحة في محاصيل الباذنجان. تعلم المزيد هنا.

أعراض البديل في الباذنجان - كيفية علاج اللفحة المبكرة على الباذنجان

بواسطة ماري إلين إليس

يمكن أن تدمر اللفحة المبكرة على الباذنجان محصول الخريف من هذه الخضار. عندما تصبح العدوى شديدة ، أو عندما تستمر من سنة إلى أخرى ، يمكن أن تقلل بشكل كبير من المحصول. تعرف على علامات مرض اللفحة المبكرة وكيفية الوقاية منها وعلاجها في هذا المقال.

لفحة فوموبسيس الباذنجان - أسباب بقعة أوراق الباذنجان وتعفن الفاكهة

بقلم ماري إتش داير ، كاتبة حدائق معتمدة

بقعة أوراق الباذنجان وتعفن الفاكهة مرض فطري مدمر يصيب الفاكهة والسيقان والأوراق بشكل أساسي. يمكن أن تتسبب آفة الفوموبسيس في الباذنجان في تعفن الثمار وتصبح غير صالحة للأكل. انقر فوق هذه المقالة لمزيد من المعلومات حول اللفحة في الباذنجان.

تباعد الباذنجان: إلى أي مدى بعيدًا عن الباذنجان

بواسطة ايمي جرانت

تتطلب الباذنجان موسم نمو طويل ودافئ للحصول على غلة مثالية. يحتاجون أيضًا إلى مسافة الباذنجان المناسبة في الحدائق لتحقيق أكبر إنتاج. إذن ما المسافة بين الباذنجان لتحقيق أقصى قدر من الغلة والنباتات الصحية؟ تجد هنا.

النباتات المصاحبة للباذنجان - ما ينمو مع الباذنجان

بواسطة ايمي جرانت

بالإضافة إلى الشمس ، يحتاج الباذنجان إلى تغذية إضافية وسقي مستمر وحماية من هجمات الحشرات. ومع ذلك ، هناك بعض النباتات المصاحبة للباذنجان والتي ستجعل احتمالية زراعتها أقل تعقيدًا. تعلم المزيد هنا.

القاع الفاسد في الباذنجان: تعرف على تعفن نهاية الزهر في الباذنجان

بواسطة ايمي جرانت

تعفن نهاية الزهرة في الباذنجان هو اضطراب شائع يوجد أيضًا في أفراد آخرين من عائلة الباذنجان ، مثل الطماطم والفلفل. ما الذي يسبب تعفن قاع الباذنجان بالضبط وهل هناك طريقة لمنع تعفن زهر الباذنجان؟ اقرأ هنا لمعرفة ذلك.

أصناف الباذنجان الشائعة: تعرف على أنواع الباذنجان

بواسطة ايمي جرانت

عضو في عائلة الباذنجان ، يعتقد أن الباذنجان من مواليد الهند. كثير منا على دراية بأنواع الباذنجان الأكثر شيوعًا ، Solanum melongena ، ولكن هناك العديد من أنواع الباذنجان المتاحة. تعلم ما هم هنا.

رعاية الباذنجان التايلاندي - كيفية زراعة الباذنجان التايلاندي

بواسطة ايمي جرانت

إذا كنت نباتيًا ، فأنت معتاد على الباذنجان لأنه غالبًا ما يستخدم في الوصفات كبديل للحوم. إذا كنت من محبي الباذنجان ، فقد تتساءل عن كيفية زراعة الباذنجان التايلاندي. قراءة هذه المادة لمعرفة المزيد.

تعليق الباذنجان: هل يمكنك زراعة الباذنجان بالمقلوب

بواسطة ايمي جرانت

إن زراعة نباتات الطماطم عن طريق تعليقها لها عدد من الفوائد وقد تتساءل عما إذا كان من الممكن زراعة نباتات أخرى رأسًا على عقب. على سبيل المثال ، هل يمكنك زراعة الباذنجان رأسًا على عقب؟ انقر فوق هذه المقالة للإجابة.

حصاد الباذنجان: معلومات عن كيفية حصاد الباذنجان

بقلم بيكا بادجيت ، مؤلفة مشاركة لكتاب "كيف تنمو حديقة طارئة"

تعلم متى يتم حصاد الباذنجان ينتج عنه ألذ الفاكهة وأكثرها رقة. يؤدي ترك محصول الباذنجان لفترة طويلة إلى ظهور الباذنجان المر مع قشرته وبذوره الكبيرة. ابحث عن نصائح الحصاد هنا.

كيفية زراعة نباتات الباذنجان في الحاوية

بقلم بوني ل. جرانت ، زراعي حضري معتمد

هناك أصناف من الباذنجان تم تطويرها لتكون مضغوطة كإجابة على العدد المتزايد من البستانيين في المساحات الصغيرة. للحصول على نصائح حول زراعة الباذنجان في حاويات ، اقرأ المقالة التالية.

زراعة الباذنجان: كيفية زراعة الباذنجان في الحديقة

بواسطة ماري إلين إليس

يمكن أن تكون زراعة الباذنجان في حديقة الخضروات مجزية للغاية عندما يحين وقت حصاد هذه النباتات اللذيذة ومتعددة الاستخدامات. من خلال فهم ما يحتاجه الباذنجان للنمو والازدهار ، يمكنك ضمان حصاد جيد. انقر فوق هذه المقالة لمزيد من المعلومات.


كيفية تقليم الباذنجان

آخر تحديث: 23 ديسمبر 2020 تمت الموافقة على المراجع

شارك Lauren Kurtz في تأليف المقال. لورين كورتز عالمة طبيعة وأخصائية بستنة. عملت لورين في أورورا ، كولورادو ، حيث تدير حديقة Water-Wise في مركز بلدية أورورا لقسم الحفاظ على المياه. حصلت على درجة البكالوريوس في دراسات البيئة والاستدامة من جامعة ويسترن ميشيغان عام 2014.

يضع موقع wikiHow علامة على المقالة كموافقة القارئ بمجرد تلقيها ردود فعل إيجابية كافية. في هذه الحالة ، وجد 99٪ من القراء الذين صوتوا المقالة مفيدة ، مما أكسبها حالة موافقة القارئ.

تمت مشاهدة هذا المقال 34،002 مرة.

يمكن أن توفر لك زراعة الباذنجان الخاص بك فاكهة لذيذة طوال الصيف والخريف. بينما يتطلب بدء الباذنجان القليل من الجهد ، فإن الحفاظ عليه في الأرض أمر سهل للغاية. كل ما عليك فعله هو تثبيت نباتاتك للحصول على الدعم ، والحفاظ على بعض الفواكه الصحية ، وقرص الأوراق التي تظهر عليها علامات العدوى أو الزهور قبل 2 إلى 4 أسابيع من الصقيع الأول.


إصدار نون

بقلم ميغان ماير

تم النشر في 18 كانون الثاني (يناير) 2010

هذا الأسبوع ، سيكون برنامج Earth Eats Podcast عبارة عن برنامج يطلب المستمع كل شيء عن الباذنجان.

لذا ، لنجعلك على علم بسرعة ، قمنا بتجميع بعض الحقائق الأكثر إثارة للاهتمام حول الباذنجان والتي لفتت انتباهنا أثناء قيامنا بالبحث عن الحلقة.

الآن ، ربما تكون قد عرفت أن الباذنجان مصدر كبير لحمض الفوليك والبوتاسيوم ، وتقول بعض الدراسات أنها تساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول.

ولكن ، إليك بعض الحقائق الممتعة الأخرى التي قد تراها ليس عرفوا عن الباذنجان.

  1. باذنجان ليست خضروات حقًا، هم التوت. وهذا ليس بالأمر الغريب ، بالنظر إلى أن الفواكه الأخرى عادة ما يتم الخلط بينها وبين الخضار - مثل الطماطم.
  2. الباذنجان والطماطم مرتبطان بالفعل. كلاهما ينتميان إلى عائلة الباذنجان مع السم الأدبي الشهير - الباذنجان القاتل. لكن لا تقلق ، فالباذنجان ليس سامًا (على الأقل ليس بكميات طبيعية).
  3. أظهرت دراسة نُشرت في عام 1993 في مجلة New England Journal of Medicine أن الباذنجان لديه إلى حد بعيد أعلى مستوى من النيكوتين من أي نوع نباتي. لكنها كمية صغيرة بحيث لا داعي للقلق حقًا. يجب أن تأكل ما بين 20 إلى 40 رطلاً من الباذنجان لاستهلاك كمية النيكوتين التي ستدخنها في سيجارة واحدة.
  4. لكن الباذنجان كان له سمعة سيئة قبل مقارنته بالسجائر. نسب الفلاسفة الفارسيون القدماء إليهم جميع أنواع الأمراض - من البثور إلى الصرع.
  5. أطلق عليها الناس في المملكة المتحدة اسم الباذنجان. تعود كلمة "aubergine" إلى اللغة الهندية القديمة السنسكريتية. يعتقد أن الباذنجان لديه نشأت في الهندحيث يعتبر ملك الخضار.
  6. كلمة "باذنجان" التي نستخدمها في أمريكا الشمالية يأتي من الهند المستعمرة البريطانية، حيث في ذلك الوقت ، كانت مجموعة متنوعة من الخضار صغيرة بيضاء تشبه البيض هي السائدة.
  7. في عصر النهضة بإيطاليا ، كان يطلق عليه مالا إنسانا أو "التفاحة المجنونة".
  8. اليابان لديها حتى مثل حول الباذنجان:

"أسعد فأل بالعام الجديد هو جبل فوجي أولاً ، ثم الصقر ، وأخيراً الباذنجان."

حقائق الباذنجان

هل لديك أي حقائق أخرى مثيرة للاهتمام حول الباذنجان أو وصفات لمشاركتها؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات!


شاهد الفيديو: تقليد اغنية العروسة اسراء الاصيل