السفرجل الياباني ، البذر ، الغرس ، القطع ، التقليم

السفرجل الياباني ، البذر ، الغرس ، القطع ، التقليم

سفرجل ياباني طويل مزهر من فبراير .. وفاكهة رائعة في سبتمبر!

السفرجل الياباني هو شجيرة جميلة جدًا أو شجرة صغيرة ذات نباتات كثيفة. تظهر أزهارها قبل أوراق الشجر ، اعتمادًا على التنوع ، ستكون بيضاء أو وردية أو سمك السلمون أو قرمزي أحمر أو قرمزي أو أحمر غامق. الشجيرة ليست سوى خصوصية واحدة ومن بينها الزهور والعسل مجمعة في أزواج أو في أربع. السفرجل الياباني عبارة عن شجيرة مدمجة ذات فروع بأشواك طويلة وأوراق نفضية مضلعة ومموجة قليلاً وذات لون أخضر لامع جميل. الزهور ، عندما يتم طهيها ، تفسح المجال لإحدى الثمار الصالحة للأكل ، "السفرجل" أو "الكمثرى سيدونيا" في إشارة إلى سيدون ، في جزيرة كريت حيث ينتج اليونانيون غابة من العسل الأسطوري. مع ثمار أشجار السفرجل ، يستخدمها الهواة لصنع الهلام أو المربى ، وغالبًا ما يرتبط السفرجل بواحدة أو أكثر من الفاكهة الأخرى. لكي تؤكل ، يجب طهي السفرجل.

تقدر احياة الزوية:

• Chaenomeles japonica

معلومات المصنع:

• دورة: الدائمة
• أوراق الشجر: منقضية
• القساوة: نبات هاردي (-20 درجة مئوية)
• عائلة: الوردية ، الوردية
• مرفأ : شجيرة - عادة شجيرة
• تعرض : شمس
• أرض : أي تربة منخفضة الجير
• البذر: -
• بلانتيشن: الربيع أو الخريف قبل الصقيع
• الإزهار: من فبراير إلى مايو
• الاثمار: الصيف ، حصاد السفرجل من سبتمبر.
• التجذير: الجذور
• منطقة الزراعة: شاهد خريطة القساوة في فرنسا أو كيبيك
• أصل: آسيا - اليابان
• نبتة العسل: نعم
• نبات صالح للأكل: نعم (فاكهة مطبوخة)
• نبات سام: لا

الخصوصيات:

• طول العمر
• الإزهار المبكر
• الفاكهة الصالحة للأكل (السفرجل) عند طهيها.

ما هي المزايا في الحديقة:

• سهل النمو.
• رائحة الفاكهة.
• التزهير المبكر جدا
• الأوراق الجميلة المزججة.

ما التعرض للسفرجل الياباني؟

• شمس

ما التربة؟

• كل التربة. السفرجل الياباني لا يحب الحجر الجيري عندما يكون موجودًا جدًا في التربة.

طريقة الضرب؟

• البذر ، العقل والطعوم.

كلمة البستاني:

هناك عدة طرق لمضاعفة سفرجلك الياباني مثل التطعيم أو الشتلات أو القصاصات. شتلات تجري في الخريف والربيع. يمكن جمع البذور من الثمار. لكن قصاصات هي أسهل طريقة لنشر السفرجل الياباني بنجاح.

متى تقطع chaenomeles speciosa؟

• يمكن إنتاج قصاصات في 2 فترات :
> في منتصف / أواخر الشتاء ، عندما تكون الشجيرة في راحة نباتية على فرع خشبي ، قطع على فرع واحد.
> في ربيع متأخر أو في بداية الصيف ، يونيو أو أوائل يوليو، على فرع شبه خشبي من السنة ، يسمى هذا القطع "كروسيت". لا يمكن نشر أصناف السفرجل اليابانية ، خاصةً بعض الأصناف ذات الأزهار المزدوجة أو شبه المزدوجة ، أو بألوان معينة إلا بهذه الطريقة.

كلمة البستاني:

ما هو القطع "كروسيت": يتم قطع الكروسليت من فرع العام الذي يحتفظ بجزء من الفرع الخشبي أو شبه الخشبي الداعم.

كيف تقطع أشجار السفرجل اليابانية؟

قطع فرع واحد في فبراير:

• حدد فرع خشبي حوالي 25 سم.
• تحضير خليط من تربة الحديقة ورمل الأنهار (1/3 - 2/3).
• املأ إناءً فخاريًا يبلغ ارتفاعه حوالي 30 سم ، وحفره من الأسفل للصرف وبضع شظايا أو حصى.
• الماء دون نقع التربة.
• ضع القصاصة في القدر ، واتركها في المنتصف وادفع الفرع بمقدار 20 سم.
• ضع القطع بالقرب من جدار الحديقة وفي الظل.

قطع "كروسيت" في أوائل الصيف:

• قطع يجب أن يتم في يونيو أو في بداية يوليو
• اختر غصنًا صغيرًا يبلغ قطره 25 سم ، مورقًا ، يقع في نهاية غصين.
• باستخدام ملقط التطعيم أو آلة تطعيم نظيفة ومعقمة ، قم بقطع الغصين الذي يحمل هذا الجذع 2 سم على جانبي الساق.
• قم بإزالة جميع الأوراق والزهور باستثناء ورقتين في نهاية الساق.
• اغمر الكعب بهرمون القطع ، هذا ليس إلزامياً ولكنه يعزز التجذير بشكل كبير.
• في إناء طويل نصف ممتلئ بمزيج من تربة الحديقة والرمل (50/50).
• ضع القطع
• ثم املأ الوعاء حتى الحافة بنفس خليط تربة الحديقة ورمل النهر.
• الماء بدون نقع.
• يضاف فوقها كيس تجميد محكم مع شريط مطاطي على الوعاء.
• ضع القصاصة في مكان مظلل.

للتصرف بعد العقل:

قطع الشتاء:
• يجب ألا تجف الأرض أبدًا. إذا كنت قد وضعت كوبًا تحت القدر ، فلا يجب أن يظل ممتلئًا.
• في أكتوبر ، يجب أن تكون جذور القطع قد تطورت ويمكن وضعها في الحديقة.
• في السنة الأولى ، من المهم عمل نشارة جيدة لمنع الجذور الشابة من المعاناة الشديدة في الشتاء الأول.

قطع الصيف:
• اتركي تقطيع الكروس مخنوقًا لمدة 3 أشهر.
• في أكتوبر ، في قدر أكبر ، مملوء بالتربة من الحديقة ، تربة القدر ، رمال النهر بنفس النسب.
• زرع القطع وتثبيتها تحت المأوى حتى منتصف الشتاء.
• يمكنك تثبيت قطع السفرجل الياباني في الحديقة حوالي منتصف / أواخر فبراير.

متى تزرع السفرجل الياباني؟

• في الربيع حوالي أبريل أو مايو ، أو في الخريف حتى أكتوبر قبل الطقس البارد.

كيف نزرعها؟

• عمل التربة على ارتفاع جيد من الأشياء بأسمائها الحقيقية.
• قم بتعديل التربة باستخدام سماد عضوي جيد التعفن ، وقم بتجريفه قبل وضع الشجرة.
• أضف الرمل إلى التربة لتحسين قوة التصريف.
• ضع الشجيرة
• خلاصة ودك.
• ماء.
• ثم للزراعة الربيعية ، الماء في حالة قلة هطول الأمطار خلال الأسابيع الأولى.

كلمة البستاني:

إذا كنت تريد زراعة عدة أقدام ، اترك مسافة متر واحد بين قدمين.

الثقافة في الأواني؟

• استخدم قدر كبير مثقوب بقطر 50 سم وعمق.
• املأها بطبقة من الحصى ، ثم بخليط من تربة الحديقة ، والتربة المزروعة في القدر والرمل بنفس النسب.
• اسقِ بانتظام على التربة الجافة.
• اختر مجموعة متنوعة لا تكون أشواكها حادة للغاية.
• ضع الإناء على الشرفة أو في الحديقة لأسرة الزهور المتحركة.

مقابلة :

تقليم:

• تقليم الشجيرة بعد الإزهار
• قص الفروع الزائدة لتحرير "قلب" مركز الشجرة ، للسماح للهواء بالدوران

يعدل:

• أحضر السماد الناضج عند الزراعة وكل عام في الربيع عن طريق التغطية بالسماد أو السماد الفاسد جيدًا في الخريف ، وهذا مهم بشكل خاص لأشجار الفاكهة بشكل عام.

صيانة طويلة المدى:

• الماء في حالة الجفاف.
• يجب تنظيف التربة وتركها نظيفة حول قاعدة شجرة السفرجل ، حتى تتمكن الأنواع الأخرى من النباتات من استهلاك مياهها.

ازدهار السفرجل الياباني:

• ازدهار رائع بزهورتين أو 4 أزهار من فبراير حتى مايو.
• تظهر الأزهار أمام الأوراق ثم تتعايش.

حصاد ثمار السفرجل:

• سبتمبر اكتوبر

كلمة البستاني الهواة:

ثمار السفرجل الياباني والسفرجل الشائع غير صالحة للأكل حتى تنضج. عادة ما يتم طهيها في هلام. يمكن استخدامه أيضًا في الطهي. عادة ما تكون أشجار فواكه منتجة للغاية.

أصناف:

يشمل جنس Chaenomeles 3 أنواع

• Chaenomeles جابونيكا هو السفرجل الحقيقي لليابان ، ويصل ارتفاعه إلى متر واحد
Chaenomeles سبيسيوسا ينشأ من الصين بأزهار متعددة الألوان - ويسمى أيضًا السفرجل الياباني.
Chaenomeles x superba ، الصنف مع العديد من الأصناف.

مرض السفرجل:

داء الحشرات ، داء المونيلوز ، البياض الدقيقي ، حشرات المن

داء الحشرات:

تزدهر في الربيع والصيف خاصة عندما تكون رطبة وساخنة. الشجرة تضعف. يعود المرض عاما بعد عام. تتأثر الأوراق والثمار بالنوبات التي تستمر حتى السقوط وتساقط الأوراق. تظهر بقع مستديرة بنية اللون على الأوراق ، ثم تظهر قشور صغيرة داكنة تحتوي على الفطر. يمكن أن تتأثر الثمار ، فهي تتشوه وتنقسم وتعفن.

كيفية المعاملة؟
• العلاجات بخليط بوردو قبل وبعد الإزهار.
• إزالة الأوراق والفاكهة المصابة ، بما في ذلك تلك التي سقطت على الأرض.

سفرجل التوحيد:

غالبًا ما تتأثر الشجرة بهذا المرض الذي يحدث خلال فترات هطول الأمطار أو الرطوبة الشديدة. تحدث النوبات من بداية الإزهار ، خلال تطور الإثمار. من خلال الأزهار يصل المرض ، فهي تذبل وتسقط وتبدأ الأغصان في الجفاف من نهاياتها وعلى العموم بالنسبة للأفراد الأكثر إصابة. تتأثر الثمار بالبقع البنية. تتعفن وتبقى معلقة على الشجرة.

كيفية المعاملة؟
• مسافة غرس مهمة
• التقليم ، يجب أن تكون الشجرة رقيقة بدرجة كافية للسماح بمرور الهواء بشكل جيد وتعزيز التجفيف.
• بعض الأصناف المتأخرة الإزهار أقل تأثراً
• العلاج بخليط بوردو في الخريف بعد سقوط الأوراق.

أوديوم:

إنه مرض فطري ، فطر مألوف لدى البستانيين المنزليين ، يتعارض مع نمو الشجرة. تحدث الهجمات أثناء الطقس الحار وبسبب نقص المياه. تظهر العلامات على البراعم وبراعم الزهور التي تشوهت ثم تذبل الأزهار. الأوراق مغلفة بمسحوق أبيض وتذبل. لا تتأثر الثمار في البداية ولكنها ستتأثر في النهاية إذا لم تتم معالجة البياض الدقيقي.

كيفية المعاملة؟
• قطع جيدا
• بئر ماء الشجرة حساسة لنقص المياه
• المعالجة العضوية بالكبريت

بماذا تزرع؟

• كمزيج شجيرة مع فورسيثيا من الكشمش الأسود أو أشجار فاكهة الكشمش أو من أزهار سبيريا أو حتى أزهار النرجس البري.

يستخدم :

الىحديقة: في تحوطات ، في أسرة شجيرة ، منعزلة ، بساتين
• بدون حديقة:
في قدر كبير على الشرفة أو صلب في التكوين أو الزخرفة.

صورة بواسطة 清水 五月 (Shimizusatsuki) - تم اختيار المشاع الإبداعي من wikipedia.org - CC BY-SA 3.0.

ورقة سريعة:

ملخص

اسم العنصر

ينمو السفرجل الياباني ، شجرة السفرجل.

وصف

السفرجل الياباني هو شجيرة شديدة التحمل ، لها أزهار مبكرة ومتألقة. تنتج الشجيرة ثمارًا ، وسفرجل ، وصالحة للأكل ، وغالبًا ما تُطهى في هلام أو في مربى مرتبطة على سبيل المثال بالفواكه الحمضية أو التفاح. أزهارها في الكأس 2 أو 4 ، مشدودة على الأغصان. تظهر في فبراير ، قبل أوراق الشجر.

الكاتب

اسم المحرر

Jaime-jardiner.com

شعار الناشر


قستوس

Cistus هي شجيرة متوسطية معروفة منذ العصور القديمة: كانت تستخدم بالفعل في صناعة العطور لمادة الراتنج الخاصة بها ، لادانوم. مقاوم جدًا للجفاف والأمراض ، سيغطي حديقتك بأزهار سريعة الزوال (ولكن تتجدد باستمرار) من الربيع إلى أوائل الصيف.

  • الاسم العلمي :قستوس
  • عائلة: سيستاسيا
  • أصناف:Cistus aldibus ، cistus creticus ، cistus incanus ، cistus monspeliensis ، cistus ladanifer ، cistus salviifolius
  • لون الزهرة:زهور بيضاء ، زهور وردية ، زهور أرجوانية
  • بلانتيشن:الزراعة في مارس ، الزراعة في أبريل ، الزراعة في مايو ، الزراعة في سبتمبر ، الزراعة في أكتوبر
  • تعرض :شمس
  • نوع التربة: فقير ، رملي ، جاف.
  • يستخدم :على الحافة ، في كتلة صخرية ، في الجنينة ، في وعاء ، معزول
  • الإزهار:المزهرة في مايو ، المزهرة في يونيو ، المزهرة في يوليو
  • أوراق الشجر:مثابر
  • الأمراض والآفات: لا
  • سقي: معتدل
  • طول ارتفاع : 0.2 إلى 2 متر
  • الفضائل الطبية: قابض ، شفاء ، مرقئ

مزرعة القيقب اليابانية

أين نزرعها؟

ينمو القيقب الياباني جيدًا في تربة غنية وباردة وجيدة التصريف. التربة الطينية السيليسية أو تربة الخلنج الحمضية مناسبة جدًا.

كتعريض ، اختر الظل الجزئي. يمكن أن تتسبب الشمس الشديدة في حروق الأوراق. والكثير من الظل يبطئ النمو ويجعل الأوراق أقل سطوعًا.

اختر موقعًا محميًا من رياح الجفاف.

متى تزرع القيقب الياباني؟

يمكن زراعتها في الحاويات على مدار السنة ماعدا في فترات الصقيع وفي أشد الشهور حرارة. ومع ذلك ، من أجل انتعاش أفضل ، تفضل تثبيتها في الخريف بعد سقوط الأوراق أو في الربيع ، خاصة في المناطق ذات الشتاء القارس.

كيف نزرعها في الأرض؟

  • احفر حفرة كبيرة لأن نظام جذر هذه الأشجار ينمو أكثر على السطح.
  • ضع هذه الحفرة على مسافة 2 إلى 3 ميكرون من الأشجار الأخرى لأن أشجار القيقب هذه تحتاج إلى مكان جيد التهوية لتنميتها بالشكل الصحيح.
  • إذا لم تكن التربة غنية بما فيه الكفاية وخفيفة وحمضية ، قم بإثراء تربة الزراعة بالسماد المتحلل أو تربة الخلنج.
  • أخيرًا ، n 'لا تنس أن تدرس الشجيرة التي زرعتها للتو أو سقيتها بغزارة في المساء خلال الأشهر الدافئة خلال أول 3 مليار سنة.

كيف نزرع القيقب الياباني في صينية؟

  • اختر خزانًا بعمق 60 سم على الأقل وعرضه حوالي 80 سم وبه فتحات تصريف.
  • قم بتركيب طبقة من الحصى الخشن في قاع الخزان ثم أكمل الحشوة بواسطة كرة الجذر بمزيج من تراب الخلنج والرمل.
  • غزير المياه. ثم قم بربط شجرتك في غضون 2 إلى 3 سنوات بحيث تصمد أمام رياح الرياح.

شجرة السفرجل

شجرة صغيرة قوية يسهل الحفاظ عليها ، ينمو السفرجل في جميع المناخات وعلى جميع التضاريس. تتحول أزهارها العطرة إلى ثمار لذيذة صالحة للأكل ذات لون ذهبي: السفرجل ، الملقب أيضًا بـ "В تفاح ذهبي".

أدلة ونماذج رسائل وأوراق عملية. نترك البطاقة لك. اصنع اختيارك !

شجرة صغيرة قوية يسهل الحفاظ عليها ، ينمو السفرجل في جميع المناخات وعلى جميع التضاريس. تتحول أزهارها العطرة إلى ثمار لذيذة صالحة للأكل ذات لون ذهبي: السفرجل ، الملقب أيضًا بـ "В تفاح ذهبي".

شجرة в - ¶ شجرة فاكهة | شجرة مزهرة

نبات صالح للأكل в - ¶ شجرة فواكه

الغطاء النباتي الدائمة : نبات يعيش أكثر من عامين.
سنوي : نبات يعيش أقل من عام.
بينالي : نبتة تدوم دورة حياتها سنتين. في السنة الأولى ، ينمو النبات في السنة الثانية ، ويعطي الزهور والفواكه ، ثم يموت.
لمعرفة اكثر

أوراق الشجر مثابر : أوراق الشجر تدوم طوال العام.
شبه دائم أو شبه نفضي : يحتفظ النبات بجزء من أوراقه على مدار السنة.
منقضية : يفقد النبات أوراقه في الخريف.
لمعرفة اكثر

الارتفاع عند الاستحقاق الارتفاع الناضج هو الارتفاع الذي يرتفع إليه النبات بشكل طبيعي عندما يكون في أفضل الظروف.
قد يستغرق الأمر وقتًا حتى يصل النبات إلى هذا الارتفاع ، اعتمادًا على سرعة نموه.
قد لا يصل النبات إلى ارتفاعه أبدًا عند النضج ، إذا تم تقليمه بانتظام ، أو إذا لم يتم زراعته في الظروف المثلى لنموه.
لمعرفة اكثر

مقابلة سهل : لا يحتاج النبات إلى عناية خاصة أو عناية بسيطة للغاية.
معتدل : يتطلب النبات رعاية منتظمة أو القليل من ممارسة البستنة.
صعب : المصنع يتطلب رعاية مهمة ومهارات البستنة.
لمعرفة اكثر

متطلبات المياه يمكن توفير الاحتياجات المائية للنبات عن طريق المطر أو رطوبة التربة الطبيعية أو الري. لتقدير الري اللازم ، من الضروري أيضًا مراعاة درجة الحرارة المحيطة ، بسبب التبخر ، وقدرة التربة على الاحتفاظ بالمياه.
قليل : لنبتة منزلية ، ماء شهريًا. بالنسبة للنبات الخارجي ، فإنه يتحمل الجفاف جيدًا.
طريق : للنبتة المنزلية ، الماء أسبوعيًا أو كل أسبوعين. بالنسبة للنباتات الخارجية ، ستحتاج إلى إمدادات المياه قبل أن تجف التربة.
مهم : بالنسبة للنبتة المنزلية ، اسقِها عدة مرات في الأسبوع. بالنسبة للمصنع الخارجي ، فإنه يحتاج إلى إمدادات مياه وفيرة ومنتظمة.
لمعرفة اكثر

نمو بطيء : يصل النبات إلى مرحلة النضج في عدة عقود.
طبيعي : يصل النبات إلى مرحلة النضج في غضون سنوات قليلة.
سريع : يصل النبات إلى مرحلة النضج في غضون أشهر قليلة.
لمعرفة اكثر

عمليه الضرب يتضمن التكاثر إنشاء نبتة جديدة بنفسك.
بذر : يتكاثر النبات بزراعة البذور.
لمعرفة اكثر
قسم : يستخدم جزء من الجذر (جذمور ، درنة) لإنشاء براعم جديدة.
لمعرفة اكثر
قصاصات : غصن يزرع في الأرض حيث ينتج جذوراً جديدة.
لمعرفة اكثر
التصفيف : لا يقطع الفرع من النبات ، لكنه مدفون جزئياً في الأرض ، حيث ينمو جذوره الخاصة.
لمعرفة اكثر
الكسب غير المشروع : يتم زرع جزء من نبات في نبات آخر.
لمعرفة اكثر
مستحيل : لا يمكن للفرد أن يضاعف نبتته. إذا أراد آخر ، فعليه شرائه من محترف.

مقاومة البرد مقاوم (ريفي) : نبات مقاوم للصقيع.
للحماية (شبه ريفي) : نبات يدعم النضارة ولكنه يتطلب وقاية من الصقيع.
للعودة (هشة) : نبات يخشى البرد ويجب حمايته خلال موسم البرد.
لمعرفة اكثر

نوع التربة تربة طينية : تربة ثقيلة ولزجة عند البلل ، وتتصلب وتتشقق عند الجفاف.
تربة الحجر الجيري : تربة صافية طباشيرية ، جافة في الصيف وموحلة في الشتاء.
التربة الرملية : تربة خفيفة وسهلة العمل وتحتفظ بالمياه بشكل سيئ.
أرض حجرية : تربة محملة بالحصى فقيرة بالمواد العضوية.
مرطب : أسود وسهل العمل ، يشبه أرض الغابات.
هيذر لاند : تربة حمضية (pHВ 4 Г 5) ، رملية وغنية بالدبال.
تربة : إنه سهل ، هذه الأرض يمكن شراؤها في المتاجر!
لمعرفة اكثر

درجة حموضة التربة يقيس الرقم الهيدروجيني حموضة التربة.
تربة قلوية : درجة الحموضة أعلى من 7. هذه هي التربة الجيرية بشكل أساسي.
تربة محايدة : الأس الهيدروجيني بين 6.5 و 7.2. تنمو معظم النباتات جيدًا هناك.
تربة حمضية : الرقم الهيدروجيني أقل من 7. وهذا هو أساسا الأرض الخلنج.
لمعرفة اكثر

رطوبة التربة لا تعتمد رطوبة التربة على المطر ، ولكن على كيفية احتفاظ التربة بالمياه أم لا.
تربة مجففة : تربة عذبة ولكن الماء فيها غير راكد.
تربة رطبة : التربة حيث المياه راكدة.
تربة جافة : التربة التي لا تحتفظ بالمياه.
تربة جديدة : التربة التي تظل رطبة باستمرار (ولكن غير منقوعة). لمعرفة اكثر

تعرض شمس : يجب أن يكون النبات مشمسًا طوال اليوم. في الداخل ، مباشرة (أقل من متر واحد) أمام نافذة تواجه الجنوب أو الغرب.
جزء الظل : يجب أن يكون النبات مشمسًا لجزء من اليوم فقط. في الداخل ، يكون أمام نافذة باتجاه الشرق أو بعيدًا عن نافذة تواجه الجنوب أو الغرب.
ظل : يجب أن يكون النبات في ظلال النباتات الأخرى. في الداخل ، هذا هو الحال بالنسبة للغرف في فصل الشتاء ، والنوافذ في الشمال أو محجوبة جزئيًا وعندما يكون النبات بعيدًا عن النافذة (+ 2 م).
لمعرفة اكثر

يزرع الأرض الكاملة : يمكن زرع النبات مباشرة في الأرض.
صندوق أو وعاء أو زارع : يمكن زرع النبات في وعاء. (يجب أن يتكيف حجم الحاوية مع حجم النبات.)
لمعرفة اكثر

كانون الثاني شهر فبراير المريخ
أبريل مايو يونيو
يوليو أغسطس سبعة.
أكتوبر. نوفمبر. من C.

كانون الثاني شهر فبراير المريخ
أبريل مايو يونيو
يوليو أغسطس سبعة.
أكتوبر. نوفمبر. من C.

كانون الثاني شهر فبراير المريخ
أبريل مايو يونيو
يوليو أغسطس سبعة.
أكتوبر. نوفمبر. من C.

كانون الثاني شهر فبراير المريخ
أبريل مايو يونيو
يوليو أغسطس سبعة.
أكتوبر. نوفمبر. من C.

السفرجل (سيدونيا أوبونجا) ينتمي إلى عائلة الوردية. ممثل فريد من نوعه (سيدونيا) ، موطنها الشرق الأوسط ، المناطق المعتدلة في القوقاز وإيران.

لا ينبغي الخلط بينه وبين السفرجل الياباني ، أو السفرجل المزهر (Chaenomeles) ، بأزهار بيضاء أو وردية أو حمراء جميلة في الشتاء ، ولكن ثمارها صالحة للأكل فقط عند طهيها.

السفرجل يفضل الشمس ، لكنها شجرة قوية يمكنها تحمل الصقيع ودرجات الحرارة التي تتراوح بين إلى -25 درجة مئوية. تتكيف مع جميع المناخات وتنمو في جميع أنواع التربة ، لذلك تتم زراعتها في أجزاء كثيرة من العالم. في فرنسا ، توجد في كل مكان ، خاصة في الجنوب حيث تتمتع بالشمس.

نزرع السفرجل لثمارها أو لجانبه الزخرفي. مع عادتها الخشنة والصلبة ، يمكن زراعتها لتزيين سياج أو لتجميل حديقة. أوراقها الخضراء الداكنة محتلة ، أي مغطاة بضوء من الشعر الناعم تحت أوراقها.

في مايو ، ينتج السفرجل أزهارًا من 5 بتلات ، عطرة جدًا ولونها أبيض وردي. ثم تتحول إلى ثمار سمين على شكل كمثرى (على شكل كمثرى) В: السفرجل.

أولاً أخضر ومغطى بغطاء قطني خفيف على السطح ، السفرجل تصبح صفراء ذهبية عند النضج. ثقيلة وضخمة وأكبر بكثير من الكمثرى ، يبلغ متوسط ​​طولها 10 سنتمتر وعرضها 8 سنتمتر. تنتج بعض أصناف السفرجل ثمارًا تتجاوز الكيلوغرام مثل سيدونيا أوبونجا 'Vranja monstrous' ، يمكن أن يصل وزن سفرجلها إلى 1.5 كيلوغرام!

السفرجل صالحة للأكل. غالبًا ما تكون حمضية جدًا وقابضة للأكل نيئة - باستثناء عدد قليل من أصناف البحر الأبيض المتوسط ​​- يتم استخدامها مطبوخة للعديد من الوصفات. مذاقها العطري يجعلها مناسبة لتحضير الحلويات: فهي مصنوعة في الجيلي والمربى وجيلي الفاكهة والكعك.

يمكنك أيضًا استخدامها لصنع طبق مالح مرتبط بالبطاطس على سبيل المثال. قوامها الكثيف سيجلب تناسقًا جيدًا للطبق وستفاجئ رائحتها النموذجية ضيوفك!

السفرجل هي أيضا ممتازة للصحةغني بالفيتامينات والألياف. لديهم خصائص تليين ومضادة للإسهال والجهاز الهضمي ومنشط.

من جهة أخرى، سفرجل الخشب، معطر وممزوج بالأشقر ، يبحث عنه عمال الأخشاب للتطعيم ولوثير لصنع الآلات الموسيقية


يمكنك التقاط أي تفاح متبقٍ على الشجيرة بعد فترة طويلة من سقوط الأوراق لصنع الهلام. تؤكل الثمار فقط بعد الطهي.

يمكن أن يهاجم القرع والبق الدقيقي والمن مهاجمة السفرجل الياباني ، وحتى الإصابة بالكلور إذا كانت التربة طباشيرية للغاية.


فيديو: تقليم الخوخ