انسحبت نباتات براعم بروكسل الخاصة بي: أسباب بروز براعم بروكسل

انسحبت نباتات براعم بروكسل الخاصة بي: أسباب بروز براعم بروكسل

بقلم: لورا ميلر

أنت تزرعها بحنان ، وتزيلها بعناية ، ثم في أحد أيام الصيف الحارة تكتشف أن براعم بروكسل الخاصة بك تنفجر. إنه أمر محبط ، خاصة إذا كنت لا تفهم كيفية منع براعم بروكسل من الانزلاق. شيء واحد واضح. بمجرد أن تبدأ في الإزهار ، لن تنتج براعم بروكسل تلك الرؤوس الصغيرة الشبيهة بالملفوف التي أصبحت شائعة جدًا في أنواع الخضروات المحمصة.

براعم بروكسل والبراغي

الانسلاخ هو الميل الطبيعي للنبات للتكاثر. عندما تزداد درجات الحرارة وساعات النهار ، سترسل الخضروات الورقية الخضراء السنوية ، مثل الخس ، بسرعة جذعًا برأس مزهر في الأعلى. عندما يحدث هذا ، يضع النبات طاقته في إنتاج الزهور والبذور ، وليس نمو الأوراق.

يمكن أن تنطلق البيناليات ، مثل براعم بروكسل ، لأسباب مختلفة قليلاً. هذه النباتات لها دورة حياة لمدة عامين. خلال السنة الأولى ، يركز المصنع طاقته على إنتاج الأوراق. عندما تظل درجات الحرارة دافئة بما يكفي لبقاء البينالي في الشتاء ، تُخصص السنة الثانية لإنتاج الأزهار والبذور.

يمكن أن يؤدي تعريض صغار البيناليات للطقس البارد في وقت مبكر من عامهم الأول إلى دفع هذه النباتات إلى التفكير في أنها نجت من الشتاء. بعد ذلك ، عندما تصل درجات الحرارة الدافئة في الصيف ، تعتقد هذه البيناليات أنها العام الثاني وتبدأ في الإزهار. تميل براعم بروكسل إلى الالتفاف إذا زرعت في الوقت الخطأ من العام.

كيفية منع براعم بروكسل من الانسلاخ

أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري زراعة نباتات الموسم البارد المعرضة للانفصال في الوقت الصحيح من العام. إذا كانت نبتات بروكسل الخاصة بك قد انسحبت في العام الماضي ، فحاول إعادة تقييم جدول الزراعة الخاص بك. يعتمد الوقت الأمثل لزراعة براعم بروكسل على مناخك وقساوة أشهر الشتاء.

  • شتاء دافئ (نادراً ما تنخفض درجات الحرارة إلى ما دون درجة التجمد): زرع بذور بروكسل تنبت مباشرة في تربة الحديقة في أواخر الصيف. وقت الحصاد ، من منتصف الشتاء إلى أواخره.
  • شتاء معتدل (تنخفض درجات الحرارة في بعض الأحيان إلى ما دون درجة التجمد): زرع بذور بروكسل تنبت مباشرة في تربة الحديقة في وقت مبكر إلى منتصف الصيف. وقت الحصاد ، من منتصف الخريف إلى أوائل الشتاء.
  • الشتاء البارد (تظل درجات الحرارة أقل من درجة التجمد): ابدأ تشغيل براعم بروكسل في الداخل قبل عدة أسابيع من آخر موجة صقيع. وقت الحصاد ، أوائل الخريف.

يمكن أن تسهم أنماط الطقس غير المعتادة وظروف النمو غير الملائمة في ازدهار الخضروات الورقية قبل الأوان. إذا كنت قد زرعت في الوقت الصحيح وما زلت تجد كرنب بروكسل الخاص بك ينفجر ، فجرّب النصائح التالية:

  • ضع طبقة وفيرة من النشارة حول كرنب بروكسل. يساعد المهاد على الاحتفاظ برطوبة التربة ، ويقلل من المنافسة من الأعشاب الضارة ، ويبقي درجة حرارة التربة أكثر برودة.
  • براعم بروكسل المائي خلال فترات الجفاف. يفضلون التربة الرطبة باستمرار.
  • ازرع براعم بروكسل في تربة خصبة معبأة بإحكام. استخدم سمادًا عالي النيتروجين بشكل دوري لتحفيز نمو الأوراق.
  • حماية الشتلات الصغيرة وعمليات الزرع الجديدة من البرد المفاجئ. قم بإحضار الشتلات المحفوظة بوعاء إلى الداخل وقم بتغطية زراعة الحدائق.

أخيرًا ، إذا فشلت كل الأمور الأخرى وما زلت تجد براعم بروكسل المزهرة في الحديقة ، فاختر أنواعًا هجينة من براعم بروكسل التي تكون بطيئة في الالتصاق. العديد من أصناف براعم بروكسل الموروثة ، في حين أن المذاق الرائع ، أكثر عرضة للانغلاق.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن كرنب بروكسل


معلومات عن نبات براعم بروكسل

  • مناطق الصلابة: 2 ، 3 ، 4 ، 5 ، 6 ، 7 ، 8 ، 9 ، 10
  • التربة: Loam ، Sandy ، Clay ، PH بين 6.5 إلى 7.0 ، خصبة ، جيدة الصرف
  • التعرض لأشعة الشمس: شمس ساطعة ، 6 ساعات على الأقل في اليوم
  • يزرع:
    • البدء في الداخل: 6 إلى 8 أسابيع قبل تاريخ الصقيع الأخير
    • البدء في الداخل (في الخريف): 12 إلى 16 أسبوعًا قبل تاريخ الصقيع الأول
    • التصلب: من 7 إلى 10 أيام قبل الزرع
    • زرع في الهواء الطلق: عندما يكون طول الشتلات 3 بوصات
  • التباعد: 2 إلى 3 بوصات بين النباتات و 2 إلى 3 أقدام بين الصفوف
  • العمق: إلى بوصة عمق البذور
  • أفضل الصحابة: البصل والذرة والبطاطس والكرفس والشبت والنعناع وإكليل الجبل والمريمية والبابونج والبازلاء والطماطم والفاصوليا والسبانخ والثوم
  • أسوأ الصحابة: الفول ، الفراولة ، الكرنب ، الخس
  • الري: سقي جيدًا أثناء الزرع ، من 1 إلى 2 بوصة أسبوعيًا أثناء الطقس الجاف
  • التسميد: ضع سماد النيتروجين كل 2 إلى 3 أسابيع بعد الزرع
  • المشاكل الشائعة: خنافس البراغيث ، حشرات المن ، كلوبروت ، العفن الفطري الناعم ، يرقات جذر الملفوف ، العفن الأبيض ، الديدان القارضة ، التربس ، حشرات الأوراق ، الانزلاق
  • الحصاد: بعد 80 إلى 90 يومًا من الزراعة ، عندما تكون الرؤوس الصغيرة خضراء وثابتة وسمكها من 1 إلى 2 بوصة

كيفية تجميد كرنب بروكسل

بعد أن تصبح كرنب بروكسل المقشر باردًا وجافًا ، حان الوقت لتجميده. إليك كيفية تجميد كرنب بروكسل:

  1. قم بتعبئة براعم بروكسل في أكياس مجمدة شديدة التحمل أو حاويات آمنة للاستخدام في المجمد (تعتبر الحاويات الزجاجية الآمنة للمجمد رائعة إذا كنت لا تحب البلاستيك).
  2. ضع ملصقًا على الأكياس أو الحاويات وقم بتأريخها ، وتأكد من إحكام إغلاقها.
  3. ضع الأكياس أو الحاويات في الفريزر. يجب أن يكون عمر كرنب بروكسل المُعد جيدًا والمجمد الطازج من حديقتك 6 أشهر على الأقل.


مشاكل كرنب بروكسل المتزايدة: استكشاف الأخطاء وإصلاحها

براعم بروكسل هي خضروات خريفية ولا يوجد طقس ربيعي بارد كافي في معظم المناطق لجلب البراعم للحصاد قبل الصيف.

براعم بروكسل هي خضروات خريفية ولا يوجد طقس ربيعي بارد كافي في معظم المناطق لجلب البراعم للحصاد قبل الصيف. تتطلب كرنب بروكسل حوالي 3 أشهر للوصول إلى حجم الحصاد.

البراعم - براعم أو رؤوس تشبه الملفوف المصغر - تتشكل في محاور الأوراق. تظهر البراعم أولاً في الجزء السفلي من الساق ويجب قطفها عندما تنضج. قم بإزالة الأوراق حيث يتم قطف البراعم لتسهيل الحصاد ولا يتم إزعاج الأوراق العلوية أبدًا.

يمكن أن تتحمل براعم بروكسل الصقيع الخفيف بسهولة ويمكنها أيضًا تحمل الطقس المتجمد إذا كان الذوبان بعد ذلك تدريجيًا. لكن من الأفضل إكمال حصاد البرعم بعد الصقيع الأول بوقت قصير.

للحصول على نصائح حول نمو براعم بروكسل ، راجع نصائح نجاح نمو براعم بروكسل في الجزء السفلي من هذا المنشور.

فيما يلي مشاكل كرنب بروكسل الشائعة المتزايدة مع العلاجات والضوابط:

• تفشل الشتلات في الظهور من التربة فتؤكل الشتلات الجذور المحفورة. يرقة الملفوف هي دودة صغيرة رمادية بيضاء ، بلا أرجل إلى ⅓ بوصة طويلة هي ذبابة جذر الملفوف ، تشبه الذبابة المنزلية. يضع الذباب بيضه في التربة بالقرب من الشتلات أو النبات. سوف تنفق اليرقات في الجذور تاركة ندوبًا بنية اللون وقد تكون بعض النباتات مليئة بالأنفاق اللزجة. استبعاد الذباب مع أغطية الصف العائمة. إزالة النباتات التالفة والتخلص منها. ضع رماد الجير أو الخشب حول قاعدة النباتات وقت الزراعة لتجنب دورة نمو الحشرات. ازرع بعد ذلك بقليل عندما يكون الطقس أكثر جفافًا. نبات مصاحب بالنعناع.

• تتعفن البذور أو تنهار الشتلات بسيقان مبللة بالمياه الداكنة بمجرد ظهورها. التخميد هو فطر يعيش في التربة ، خاصة عندما تكون الرطوبة عالية. لا تزرع في التربة الباردة والرطبة. تأكد من تصريف التربة جيدًا.

• تؤكل الشتلات أو تقطع بالقرب من مستوى التربة. الديدان القارضة هي يرقات رمادية طولها من to إلى inch بوصة ويمكن العثور عليها مجعدة تحت التربة. يمضغون السيقان والجذور والأوراق. ضع طوقًا ورقيًا طوله 3 بوصات حول جذع النبات. حافظ على الحديقة خالية من الحشائش ورش رماد الخشب حول قاعدة النباتات.

• تفشل الشتلات الصغيرة في النمو أو تموت بسبب ظهور بقع سوداء مزرقة على الأوراق والسيقان. Blackleg هو مرض فطري يترك البراعم مشدودة ومتعفنة على مستوى التربة - "الأرجل السوداء". ينتشر البلاكليج عن طريق الديدان القارضة وديدان الملفوف. إزالة وتدمير النباتات المصابة والحفاظ على الحديقة خالية من حطام النبات. أضف مادة عضوية إلى طبقة الزراعة وتأكد من تصريف التربة جيدًا. تناوب المحاصيل.

• تزهر النباتات الصغيرة قبل أن تنمو كثيرًا. سيؤدي البرد إلى ازدهار النباتات الصغيرة وإنتاج البذور دون تكوين رأس. احمِ النباتات الصغيرة من الطقس البارد باستخدام أغطية الصفوف العائمة ، قم بزراعة النباتات في الحديقة في موعد لا يتجاوز أسبوعًا إلى ثلاثة أسابيع قبل آخر متوسط ​​للصقيع في الربيع.

• يصبح الجذع الرئيسي داكنًا وسلكيًا. ينتج Wirestem عن فطر Rhizoctonia الذي تسبب أيضًا في التخميد. لن ينتج النبات المصاب رؤوسًا قوية. لا تزرع في التربة الباردة والرطبة. تأكد من تصريف التربة جيدًا.

• بقع غير منتظمة صفراء إلى بنية اللون على أسطح الأوراق العليا مسحوق رمادي أو العفن على الجوانب السفلية. الفطريات الناعمة سببها فطر. تحسين دوران الهواء. أصناف نباتية مقاومة. تناوب المحاصيل. حافظ على الحديقة خالية من حطام النبات.

• جذور ذبول النبات منتفخة ومشوهة وتعفن الجذور. كلوبروت هو مرض فطري ينتقل عن طريق التربة. تتداخل الفطريات مع الماء وامتصاص العناصر الغذائية للجذور. حافظ على الحديقة نظيفة من بقايا النباتات والأعشاب الضارة التي يمكن أن تؤوي الفطريات. إزالة وتدمير النباتات المصابة بما في ذلك التربة حول الجذور. تم العثور على كلوبروت في التربة الحمضية إضافة الجير إذا كان الرقم الهيدروجيني للتربة أقل من 7.2. تناوب المحاصيل لمدة سنتين على الأقل. شراء عمليات زرع من مورد خالٍ من الأمراض.

• تصبح الأوراق صفراء باهتة ، وتتجعد ، وقد يموت النبات. ينتج صفار الملفوف عن فطر تربة الفيوزاريوم الذي يصيب النباتات عادة في الأماكن التي تكون فيها التربة دافئة. ينتشر المرض عن طريق نطاطات الأوراق. إزالة النباتات المصابة. نطاط أوراق التحكم. حافظ على الحديقة خالية من الأعشاب الضارة التي يمكن أن تؤوي الأمراض. حافظ على التربة رطبة بشكل متساوٍ ، لكن ليست رطبة. تناوب المحاصيل.

أصناف مقاومة النبات: كرة الثلج المبكرة.

• أوراق النبات الصفراء تقزم بقع بيضاء لامعة صغيرة على الجذور. الديدان الخيطية في كيس الجذر هي حيوان شبيه بالديدان المجهرية يعيش في طبقة الماء التي تغلف جزيئات التربة. قم بتدوير محاصيل عائلة الملفوف. قم بتسخين التربة بالبلاستيك الشفاف في منتصف الصيف.

• زرع نفق للديدان المتقزمة في الجذور. يرقة خنفساء يونيو ممتلئة الجسم رمادية اللون ذات رأس بني ، وهي خنفساء بنية حمراء أو سوداء صلبة القشرة يصل طولها إلى بوصة واحدة. الديدان السلكية هي يرقات الخنافس التي تعيش في التربة والتي تبدو مثل الديدان السلكية. افحص التربة قبل الزراعة ، فاختر اليد وتدمير الآفات التي تغمر التربة في حالة وجود الديدان السلكية. إزالة النباتات المصابة والتربة المحيطة. حافظ على الحديقة خالية من النفايات التي قد تؤوي بيض الخنفساء.

• الأوراق صفراء ومتعرجة قليلاً مع وجود بقع صغيرة لامعة. حشرات المن هي حشرات صغيرة ، بيضاوية ، خضراء مبيضة ، وردية ، أو سوداء على شكل كمثرى تستعمر على الأوراق. يتركون وراءهم برازًا لزجًا يسمى ندى العسل والذي يمكن أن يتحول إلى قالب سخام أسود. قم بإزالته بضربة من الماء. استخدم محلول صابون مبيد للحشرات. نشارة مع رقائق الألومنيوم لإرباك حشرات المن.

• الأوراق بها بقع بيضاء أو صفراء الأوراق مشوهة يذبل النبات. البق المهرج أو البق النتن. البق المهرج أسود مع علامات حمراء صفراء أو برتقالية زاهية. تمتص السوائل من الأنسجة النباتية مسببة ظهور بقع بيضاء وصفراء. انتقاء وتدمير الحشرات وكتل البيض. حافظ على الحديقة خالية من بقايا المحاصيل والأعشاب التي تتكاثر فيها الحشرات. رش النباتات بخلاصة سيفين وبايرثروم وروتينون. البق النتن هو حشرات رمادية أو خضراء على شكل درع يبلغ طولها حوالي ¼ بوصة تتغذى على الفاكهة. قم بإزالة حطام الحديقة والأعشاب الضارة حيث يمكن أن تقضي الحشرات الشتاء. اختر يدويًا كتل البيض والحشرات وقم بتدميرها.

• ثقوب صغيرة في أوراق الشتلات. الخنافس البرغوثية هي خنافس برونزية أو سوداء صغيرة يبلغ طولها ستة عشر من البوصة. يأكلون ثقوبًا صغيرة في أوراق الشتلات وعمليات الزرع الصغيرة. تتغذى اليرقات على جذور النباتات النابتة. انشر التراب الدياتومي حول الشتلات. انتقاء النباتات يدويًا ، قم بزراعتها كثيرًا لتعطيل دورة الحياة. حافظ على نظافة الحديقة. تربة حديقة الأشياء بأسمائها الحقيقية بعمق لتدمير اليرقات في إيرل الربيع. عالج النباتات باستخدام سيفين أو بيريثروم أو روتينون.

• الأوراق التي تم أكلها جزئيًا تغلف البيض معًا في صفوف على الجوانب السفلية من الأوراق. دودة الويب الملفوف خضراء اللون مع شريط خفيف يصل طوله إلى نصف بوصة ، ودودة الويب هي يرقات عثة صفراء بنية اللون مع علامات رمادية. اليرقات تدور شبكات خفيفة. قص وتدمير الأوراق المكشوفة. تدمير اليرقات. حافظ على خلو الأعشاب من الحديقة.

• تؤكل الأوراق وتتلاشى النباتات جزئياً. الخنافس البثرية هي خنافس رمادية أو سوداء معدنية رفيعة بطول بوصة وقد تحتوي على بقع مخططة على أجنحتها. انتقاء الخنافس وتدميرها. حافظ على الأعشاب والحطام في الحديقة. الزراعة في الربيع لقتل اليرقات وقطع دورة الحياة. رش أو رش سيفين أو استخدم بخاخ بيريثروم أو روتينون.

• ثقوب صغيرة في أوراق شرانق فضفاضة حوالي long بوصة طويلة على الأوراق. اليرقة الخضراء الباهتة هي يرقات فراشة الماس الرمادي. العثة لها أشكال صفراء ذات ظهر ألماس على أجنحة مطوية. حافظ على الحديقة خالية من الحشائش ، وخاصة نباتات الخردل. انتقاء اليرقات وتدميرها. يعتبر الرش باستخدام Bacillus thuringiensis فعالاً للغاية.

• ثقوب كبيرة في الأوراق مهيكلة. حلقات الملفوف أو ديدان الجيش. (1) الملفوف لوبير هو كاتربيلر أخضر فاتح مع خطوط صفراء تتدفق على الجزء الخلفي من حلقاته أثناء سيره. حافظ على نظافة الحديقة من الحطام حيث يمكن للعثة البالغة البنية التي تطير ليلاً أن تضع بيضها. غطي النباتات بالبوليستر المغزول لاستبعاد العث. انتقاء اللوبرز باليد. استخدم Bacillus thuringiensis. غبار مع سيفين أو روتينون. (2) دودة الحشد هي يرقات ذات لون أخضر داكن وهي يرقات فراشة رمادية مرقطة بطول جناحيها 1½ بوصة. تتكتل ديدان الحشد وتتغذى على أوراق وسيقان وجذور العديد من المحاصيل. ستعيش ديدان الحشد داخل شبكات على الأوراق. انتقاء اليرقات وتدميرها. زراعة بعد الحصاد لفضح الشرانق. استخدم الفخاخ التجارية مع طعم الأزهار.

• تمضغ الأوراق وتنحيفها. القواقع والبزاقات تأكل الأوراق. اجمع هذه الآفات ليلاً. ضع مصائد البيرة على مستوى التربة لجذب القواقع والرخويات وإغراقها.

• يترك ممضوغ الأنفاق داخل البراعم. دودة الملفوف المستوردة هي كاتربيلر أخضر شاحب مع خطوط صفراء يبلغ طولها حوالي 1 بوصة ، والبالغ هو عثة بيضاء مع نقطتين أو ثلاث بقع سوداء على المقدمة. استخدم Bacillus thuringiensis. تدمير جميع البقايا والأعشاب بعد الحصاد. نبات مصاحب بالنعناع. شجع دبور الترايكوجراما المفترس.

• التحمير على طول هوامش الأوراق القديمة تكون بقع الماء في قلب أوراق النبات مريرة وقاسية. نقص البورون ، يوجد غالبًا في التربة القلوية. اختبر التربة. إذا كان هناك نقص ، أضف 2 أوقية من البورق لكل 30 ياردة مربعة. أصناف مقاومة للنبات: نبات ويسكونسن بالهيد ، ويسكونسن هولاندر رقم 8.

• تصبح الأوراق والرأس شاحبة. أوراق خضراء شاحبة. يتطور العفن اللزج الذبول في الساق والأوراق والرأس. تسبب بكتيريا Erwinia العفن البكتيري الناعم. تظهر البقع المبللة بالماء على الأوراق وتتكبر بقع الجذور وتصبح داكنة وطرية. يتطور الرز الأسود في شقوق الجذور والسيقان. لا يمكن علاج التعفن. جمع النباتات المصابة وحرقها.تعزيز الصرف الجيد عن طريق إضافة السماد العضوي القديم والمواد العضوية إلى أحواض الزراعة. تجنب الري فوق الرأس. تناوب المحاصيل.

• الأوراق محفورة. يمكن أن يؤدي نفخ جزيئات التربة إلى حفر الأوراق والتسبب في نتوءات تشبه الثؤلول بحجم رأس الدبوس. حماية النباتات من نفخ التربة والرمال بأغطية الصفوف العائمة أو استخدام مصدات الرياح في الحدائق الكبيرة.

• يتحول لون هوامش الأوراق إلى اللون البني. تحدث Tipburn عندما لا تمتص الأوراق كمية كافية من الماء. يمكن أن يحدث هذا إذا كان هناك نقص في الكالسيوم في التربة. اختبر التربة. الحفاظ على رطوبة التربة متسقة وحتى. نشارة وزراعة بسطحية فقط أثناء الجفاف. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة بين 6.0 و 7.0 ، أضف الحجر الجيري الذي يحتوي على الكالسيوم إذا كان الرقم الهيدروجيني أقل من 6.0.

• البراعم كبيرة وفضفاضة وورقية. درجات الحرارة دافئة للغاية تحتاج براعم بروكسل إلى درجات حرارة أقل من 75 درجة فهرنهايت لإنتاج براعم مضغوطة. زرع حتى ينضج المحصول في درجات حرارة الخريف الباردة.

نصائح نجاح براعم بروكسل:

يزرع. تنمو براعم بروكسل بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة حيث لا تتجاوز درجات الحرارة 80 درجة فهرنهايت. عندما تكون درجات الحرارة أكثر دفئًا ، قم بزراعة كرنب بروكسل في الظل الجزئي. ازرع في تربة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية. أضف السماد القديم إلى حوض الزراعة قبل الزراعة. يمكن زرع كرنب بروكسل مباشرة في الحديقة ، ولكن للحصول على أفضل النتائج ، قد ترغب في أن تبدأ في الداخل.

وقت الزراعة. قم بزراعة براعم بروكسل بحيث تأتي للحصاد في فصل الخريف البارد ، فلا يوجد طقس بارد كافٍ لجلب براعم بروكسل للحصاد في الربيع في معظم المناطق. للحصول على أفضل موعد للزراعة ، عد من متوسط ​​تاريخ الصقيع الأول في الخريف عدد الأيام المطلوبة للوصول إلى مرحلة النضج للصنف الذي تزرعه في ذلك التاريخ. إذا كنت تنمو من البذور ، فتأكد من تضمين 30 إلى 40 يومًا التي ستستغرقها النباتات لتصل إلى حجم الزراعة. تفضل عمليات الزرع الذهاب إلى الحديقة عندما تتراوح درجات الحرارة في النهار بين 60 درجة و 70 درجة فهرنهايت. حافظ على عمليات زرع الشباب مظللة إذا كان الطقس أكثر دفئًا.

رعاية. سقي وتغذية كرنب بروكسل طوال موسم النمو. حافظ على كرنب بروكسل رطبًا بشكل متساوٍ ولا يسمح للتربة بالجفاف. فستان جانبي كرنب بروكسل مع دقيق الدم عندما تبدأ البراعم في التكون. تتشكل البراعم في كل محور ورقة (ستستمر النباتات في النمو طويلًا حتى تظل درجات الحرارة أقل من 40 درجة فهرنهايت). بالنسبة لعدد كبير من البراعم ، دع النباتات تنمو طويلاً وتستمر في إنتاج البراعم. للحصول على براعم كاملة الدهون ، قم بضغط نقطة النمو لإيقاف نمو الأوراق لأعلى والسماح للبراعم بالتشكل على 12 بوصة أسفل الساق.

محصول. تعد كرنب بروكسل أكثر طعمًا بعد الصقيع الأول في الخريف ولكن قبل حلول الطقس المتجمد في الشتاء. ابدأ في حصاد كرنب بروكسل بمجرد أن يصل قطر البراعم إلى بوصة واحدة. لا تدع البراعم تجلس على الساق لفترة طويلة وإلا ستبدأ الأوراق في الانفتاح. تنمو البراعم من أسفل إلى أعلى ، لذا ابدأ الحصاد من قاع النبات أو قم بإزالة جميع الأوراق وحصد الساق بالكامل ، واقطعها على مستوى الأرض.


كيفية زراعة كرنب بروكسل

زرع الوقت حتى لا تنمو بروكسل في فترات الطقس الحار الممتد فوق 70 درجة.

براعم بروكسل هي محصول بطيء النمو ولكنه وفير للغاية. تتطلب زراعة براعم بروكسل من الخارج موسم نمو طويل جدًا وبارد. التوقيت مهم عند زراعة كرنب بروكسل.

  • في معظم المناطق ، من الأفضل زراعة براعم بروكسل حتى يتم حصادها في الخريف.
  • ابدأ البذور في الداخل من 12 إلى 14 أسبوعًا قبل الصقيع الأول في الخريف للحصاد بعد الصقيع الأول.
  • في المناطق الشتوية المعتدلة ، قم بزراعة براعم بروكسل في أواخر الصيف أو الخريف للشتاء أو حصاد الربيع البارد.
  • تصل براعم بروكسل إلى مرحلة النضج من 80 إلى 90 يومًا بعد الزرع و 100 إلى 110 يومًا بعد البذر اعتمادًا على الصنف.
  • زرع الوقت حتى لا تنمو بروكسل في فترات الطقس الحار الممتد فوق 70 درجة.

أين تزرع كرنب بروكسل

  • ينمو براعم بروكسل بشكل أفضل في التربة الخصبة الغنية بالسماد العضوي والتي يتم تصريفها جيدًا. أضف 6 بوصات (15 سم) أو أكثر من السماد العضوي القديم أو مزيج الزراعة العضوية التجارية إلى أحواض الزراعة قبل الزراعة ثم اقلب التربة إلى عمق 12 بوصة (30 سم).
  • التربة الثقيلة ، وليس التربة الرملية الخفيفة ، هي الأفضل لزراعة كرنب بروكسل.
  • تفضل كرنب بروكسل درجة حموضة التربة بين 6.0 و 6.8. إذا كان مرض كلوبروت يمثل مشكلة في الماضي ، أضف الجير لضبط التربة إلى 7.0 أو أعلى قليلاً.
  • تجنب زراعة كرنب بروكسل في نفس المكان لمدة عامين على التوالي. تناوب المحاصيل مهم لمنع استنفاد مغذيات التربة والأمراض التي تنقلها التربة.

ابدأ البذور في الداخل حوالي 5 إلى 6 أسابيع قبل أن ترغب في زرع البذور في الحديقة.

وقت زراعة براعم بروكسل

  • ازرع براعم بروكسل لكي تحصد في الطقس البارد ، فالوقت المثالي لحصاد كرنب بروكسل هو في الخريف بعد أول موجة صقيع في الخريف.
  • لتحديد أفضل وقت لزراعة براعم بروكسل ، قم بتقدير تاريخ أول صقيع خريفي ثم عد عدد الأيام حتى النضج للصنف الذي تزرعه وهو التاريخ المحدد لزراعة براعم بروكسل في الحديقة.
  • زرع البذور مباشرة في الحديقة من 10 إلى 12 أسبوعًا قبل تاريخ الصقيع المتوسط ​​الأول.
  • حدد وقت الزراعة بحيث يأتي الحصاد بعد حوالي أسبوعين من الصقيع الأول.
  • أفضل متوسط ​​درجة حرارة لنمو براعم بروكسل هو 60 درجة إلى 65 درجة فهرنهايت (15-18 درجة مئوية). يمكن أن تتسبب درجات الحرارة التي تزيد عن 70 درجة فهرنهايت (21 درجة مئوية) في انزلاق براعم بروكسل والانتقال إلى البذور.
  • تصل براعم بروكسل إلى مرحلة النضج من 80 إلى 90 يومًا بعد الزرع و 100 إلى 110 يومًا بعد زرع البذور.
  • نباتات براعم بروكسل الناضجة غير مناسبة لدرجات حرارة تزيد عن 80 درجة فهرنهايت (26 درجة مئوية) ، فإن درجات الحرارة الدافئة المستمرة ستجعل براعم بروكسل تذوق المر وقد تتسبب في فتح رؤوسها الشبيهة بالملفوف.

مساحة أو نباتات رقيقة بمسافة 24 إلى 30 بوصة في الحديقة.

زراعة وتباعد كرنب بروكسل

  • زرع بذور براعم بروكسل بعمق 6-12 مم.
  • في الشقق أو الحاويات ، قم بزرع البذور بمسافة 2 بوصة (5 سم) عندما يكون طول النباتات من 5 إلى 7 بوصات (12-17 سم) يمكن زرعها في الحديقة.
  • نباتات متباعدة أو رفيعة بمسافة تتراوح بين 24 و 30 بوصة (61-76 سم) في الحديقة. المسافة بين الصفوف من 30 إلى 36 بوصة (76-91 سم).
  • يمكن زرع الشتلات ذات الساقين أو الزرع ذات السيقان الملتوية حتى أوراقها الأولى حتى لا تنمو ثقيلة في الجزء العلوي.
  • تأكد من ثبات التربة المحيطة بزراعة براعم بروكسل بحيث تكون متجذرة جيدًا ومثبتة أثناء نضجها.
  • ازرع من 1 إلى 2 نباتات لكل شخص في المنزل

حاوية زراعة براعم بروكسل

  • ازرع نبتة واحدة في وعاء بعرض 30 سم وعمق أو أكبر.
  • في حاويات أكبر ، اترك من 24 إلى 30 بوصة (61-76 سم) بين النباتات.
  • حافظ على التربة رطبة بالتساوي.
  • تقوم نباتات العلف بتسميد الشاي أو محلول مستحلب السمك المخفف كل ثلاثة أسابيع.

سقي كرنب بروكسل

  • حافظ على التربة حول براعم بروكسل رطبة بالتساوي في الماء عند قاعدة النباتات.
  • تتطلب كرنب بروكسل 1 بوصة (16 جالونًا / 60.5 لترًا) من الماء كل أسبوع أو أكثر.
  • نشارة الخشب حول النباتات خلال الصيف لإبطاء تبخر رطوبة التربة وللحفاظ على التربة باردة.
  • امنح النباتات الظل إذا كان الطقس دافئًا بدرجة تزيد عن 70 درجة فهرنهايت (21 درجة مئوية).
  • قلل من الري مع اقتراب كرنب بروكسل من النضج.

تغذية كرنب بروكسل

  • قم بتسميد نباتات الملابس الجانبية قبل الزراعة ومرة ​​أخرى في منتصف الموسم مع سماد جيد العمر أو علف باستخدام سماد عضوي متساوٍ مثل 5-5-5 أو 10-10-10.
  • في المناطق ذات الأمطار الغزيرة أو التربة الرملية ، استكمل التربة بأسمدة غنية بالنيتروجين.
  • إذا طورت براعم بروكسل جذوعًا مجوفة أو براعم صغيرة ، فقد تحتاج التربة إلى البورون المغذي للنبات. يمكنك إضافة البورون إلى التربة عن طريق إذابة 1 ملعقة كبيرة من البوراكس في 5 ليترات (4.7 لتر) من الماء ورشها بالتساوي على حوض الزراعة (سيغطي هذا 50 قدمًا مربعًا / 4.6 متر مربع).

النباتات المصاحبة لكرنب بروكسل

  • قم بزراعة براعم بروكسل مع البنجر والكرفس والأعشاب والبصل والبطاطس وتجنب الفاصوليا والفراولة والطماطم.

ضع الحصة في مكانها بعد وقت قصير من زراعة أو زرع النباتات الناضجة والتي ستكون ثقيلة بالبراعم ويمكن أن تنحني أو تسقط. على المحك ضروري أينما كان الجو عاصفًا.

رعاية كرنب بروكسل

  • ضع أطواق الدودة القارضة حول الشتلات الصغيرة.
  • ضع الحصة في مكانها بعد وقت قصير من زراعة أو زرع النباتات الناضجة والتي ستكون ثقيلة بالبراعم ويمكن أن تنحني أو تسقط. على المحك ضروري أينما كان الجو عاصفًا.
  • حافظ على زراعة الأسرة خالية من الأعشاب الضارة. زراعة ضحلة أو الأعشاب الضارة باليد لتجنب إزعاج الجذور براعم بروكسل ضحلة الجذور.
  • لتشجيع كل البراعم الموجودة على النبات على أن تحصد في نفس الوقت ، قم بقرص البراعم الطرفية العلوية عندما يكون طول النبات من 15 إلى 20 بوصة (38-50 سم) أو قبل 4 أسابيع من وقت الحصاد.
  • قم بإزالة الأوراق السفلية من جوانب السيقان مع نمو البراعم وحصدها وترك الأوراق العلوية سليمة.

آفات براعم بروكسل

  • يمكن مهاجمة براعم بروكسل بالديدان القارضة ، والمن ، وحلقات الملفوف (يسبقها العث الأصفر والأبيض الصغير) ، وديدان الملفوف المستوردة.
  • يمكن التخلص من حشرات المن من النباتات بضربة قوية من الماء.
  • يمكن قطف حلقات الملفوف وديدان الملفوف يدويًا من النباتات وتدميرها أو رشها Bacillus thuringiensis.
  • ضع أطواق الدودة القارضة حول النباتات الصغيرة في بداية الموسم.

أمراض كرنب بروكسل

  • براعم بروكسل عرضة للإصفرار والكلبروت والعفن الزغب.
  • اصفرار الكرنب مرض فطري.تتحول الأوراق السفلية إلى اللون الأخضر الباهت ثم الأصفر ثم ينتشر المرض إلى أعلى ويصبح نظام الأوعية الدموية بنيًا ويتعفن. التحكم في اللون الأصفر عن طريق وضع شاي السماد على البكتيريا الموجودة في شاي السماد يمكن أن يقمع الجراثيم الفطرية. أصناف نباتية مقاومة.
  • كلوبروت هو أيضا مرض فطري. يتسبب في انتفاخ الجذور تصبح النباتات ضعيفة وصفراء وذبول. السيطرة على clubroot عن طريق الحفاظ على درجة حموضة التربة 7.0 وإضافة الكالسيوم والمغنيسيوم إلى التربة. قم بتدوير كرنب بروكسل وأفراد عائلة الملفوف الآخرين من الأسرة المصابة لمدة 7 سنوات.
  • زراعة أصناف مقاومة للأمراض.
  • حافظ على الحديقة نظيفة من الحطام لتقليل احتمالية الإصابة بالأمراض. إزالة وتدمير النباتات المريضة على الفور.
  • تناوب المحاصيل كل عام.

حصاد البراعم عندما تكون صغيرة وضيقة ، قطرها حوالي 1 إلى 1 بوصة.

حصاد كرنب بروكسل

  • تبدأ البراعم في التكون في محاور الأوراق السفلية أولاً ثم تستمر في التطور والنضج لأعلى. عندما تنضج البراعم ، تتحول الأوراق المجاورة إلى اللون الأصفر.
  • حصاد البراعم عندما تكون صغيرة وضيقة ، قطرها حوالي 1 إلى 1 بوصة.
  • قم بقطع أو قطع الأوراق الصفراء فوق البراعم النامية أثناء الحصاد لأعلى. قم بإزالة الأوراق الموجودة فوق البراعم قبل أيام قليلة من الحصاد وترك حوالي 2 بوصة من ساق الورقة على الساق أثناء إزالة كل ورقة. هذا سيعطي البراعم النامية مجالًا لتنمو دائريًا.
  • يمكن أن يستمر حصاد البراعم من نبات واحد لمدة تتراوح من 6 إلى 8 أسابيع.
  • يمكن أن ينتج مصنع واحد ما يصل إلى 100 براعم.
  • إذا كنت ترغب في حصاد كل البراعم من النبات مرة واحدة ، فاضغط على الطرف المتنامي - المجموعة العلوية من الأوراق - قبل 4 أسابيع من الحصاد. سيتم حصاد كل البراعم الموجودة على الساق دفعة واحدة.
  • يمكن أن تؤكل الأوراق الخضراء على شكل خضروات أو مطبوخة مثل الكرنب.
  • ستعمل درجات الحرارة الباردة والصقيع على تحلية نكهة البراعم التي تصل إلى مرحلة النضج.
  • سوف تتسبب درجات الحرارة الدافئة في أن تكون البراعم فضفاضة الأوراق وذات نكهة قوية.
  • إذا كان من المتوقع حدوث تجمد شديد وصعب قبل نهاية الحصاد ، ارفع جذر النبات بالكامل ووضعه في إطار بارد أو سقيفة غير مدفأة ، يمكنك إكمال الحصاد هناك. قم بتعبئة الأرض حول الجذور حتى لا يجف النبات.
  • البراعم الأولى التي يتم حصادها لن تكون لذيذة مثل الأخيرة.

تخزين وحفظ كرنب بروكسل

  • تحفظ براعم براعم بروكسل في الثلاجة غير مغسولة لمدة 3 إلى 4 أسابيع ، تحفظها في كيس بلاستيكي أو وعاء محكم الغلق.
  • يمكن تجميد البراعم لمدة تصل إلى 4 أشهر بعد السلق.
  • يمكن حصاد السيقان المحملة بالبراعم في أواخر الخريف وحفظها في مكان بارد (30 درجة إلى 40 درجة فهرنهايت) وجاف لعدة أسابيع.
  • قم بإزالة الأوراق الخارجية السائبة أو المتغيرة اللون من السيقان قبل تخزينها.
  • لا تغسل البراعم حتى تكون جاهزًا لاستخدامها.

أصناف براعم بروكسل للنمو

فقاعات (110 يومًا) كاتسكيل مبكرًا نصف طويل (90 يومًا) صليب اليشم (90 يومًا) لونغ آيلاند مُحسن (95 يومًا) أوليفر (90 يومًا) برنس مارفل (90 يومًا) رويال مارفل (85 يومًا) روبين ريد (105 يومًا) سبعة هيلز (95 يوم) شذرات لذيذة (110 يوم).


شاهد الفيديو: هذه لقطة ستكون حديث العالم: الحكم يوقف المباراة من أجل أن يفطر سعيد بن رحمة أمام بيرنلي